WordPressでカテゴリ作成時の「スラッグ」は
記事をデフォルトではないパーマリンク形式で表示する場合や、
カテゴリ一覧のページを表示する場合などにURLの一部として使用されますので 半角英数とハイフンだけを使って指定するほうが良い。

「ページ名（URL）」の最後の部分を好きな文字列に指定できる機能のこでSEO効果が上がるという重要な機能だそうです。